Fremgangsmåde
- Skær rugbrødsskiverne i tynde trekanter eller firkanter efter ønske.
- Kom rugbrødsstykkerne i en skål og vend dem med olivenolie, havsalt, rosmarin og hvidløgspulver, så det fordeles jævnt.
- Læg rugbrødsstykkerne i airfryer-kurven i ét lag, uden at de overlapper.
- Tilbered ved 190°C i 12-15 minutter, til chipsene er gyldne og sprøde. Ryst kurven eller vend chipsene halvvejs i tilberedningen.
- Lad rugbrødschipsene køle lidt af og opbevar dem i en lufttæt beholder for at bevare sprødheden.
Variationer
- Prøv med krydderurter som timian, oregano eller basilikum for nye smagsnuancer.
- Lav en sød version med lidt kanel og sukker i stedet for salt.
Serveringsforslag
- Server som en sprød snack til dip som guacamole, hummus eller tzatziki.
- Perfekt som tilbehør til supper og salater for ekstra crunch.
Information
Denne opskrift gør brug af airfryerens hurtige og jævne varme til at skabe sprøde rugbrødschips på kort tid uden brug af meget fedtstof. En nem og hurtig måde at forvandle rugbrød til en velsmagende snack.
Oprindelse
Rugbrødschips er en moderne variant af traditionelle rugbrød, der med sprødhed og salt smag giver en sund og velsmagende snack.