Fremgangsmåde
- Skrub kartoflerne grundigt og skær dem i både.
- Kom kartoffelbådene i en skål og vend dem med olivenolie, parmesan, timian, rosmarin, hvidløgspulver, salt og peber.
- Forvarm airfryeren til 200°C.
- Læg kartoffelbådene i airfryer-kurven i ét lag, undgå at overfylde.
- Tilbered kartoflerne i airfryeren i 20-25 minutter, ryst kurven halvvejs for jævn tilberedning.
- Tag kartoflerne ud og server straks, gerne med en dip efter eget valg.
Variationer
- Udskift kartofler med søde kartofler for en sødere smag.
- Tilføj friskhakket persille eller basilikum lige inden servering for ekstra friskhed.
- Prøv at tilføje lidt citronskal til krydderiblandingen for et frisk pift.
Serveringsforslag
- Server som tilbehør til grillet kød eller fisk.
- Perfekt som snack eller appetizer med en kold dip.
- Kan også bruges som fyld i en sprød sandwich eller wrap.
Information
Denne opskrift er inspireret af klassiske ovnbagte kartoffelbåde, men tilpasset airfryeren for en hurtigere og sprødere tilberedning.
Oprindelse
Kartoffelbåde med parmesan og urter er en populær europæisk snack, der kombinerer enkelhed med rig smag.