Sprøde Mini Baconindpakkede Pølsehorn med Cremet Ostefyld

Sprøde Mini Baconindpakkede Pølsehorn med Cremet Ostefyld

Lækre, sprøde mini pølsehorn med saftig bacon og et smørret, cremet ostefyld – perfekt til studentergildet.

⏰ 35 min 🧑‍🍳 Nem 🍽 12 personer 🔥 190 °C

Fremgangsmåde

  1. Forvarm airfryeren til 190°C.
  2. I en skål blandes flødeost, revet cheddar, hakket purløg og hvidløgspulver godt sammen. Smag til med friskkværnet sort peber.
  3. Rul butterdejen ud på et let meldrysset bord til en stor rektangel (ca. 30x40 cm). Skær dejen i 12 lige store strimler på langs.
  4. Smør en lille mængde osteblanding på hver dejstrimmel. Læg en cocktailpølse i den ene ende, og rul butterdejen rundt om pølsen, så den er dækket.
  5. Vikl en skive bacon omkring hver pølsepakke, og sørg for at baconen overlapper lidt for at holde sammen.
  6. Placer pølsehornene i airfryer-kurven med lidt mellemrum. Pensl toppen med sammenpisket æg for en gylden overflade.
  7. Airfry mini pølsehornene ved 190°C i 20-25 minutter, eller indtil baconen er sprød og butterdejen er gylden.
  8. Lad dem køle let af i et par minutter før servering.

Variationer

  • Prøv at erstatte cheddar med en krydret pepper jack-ost for mere karakter.
  • Brug kalkunbacon for et magrere alternativ.
  • Tilføj finthakket soltørret tomat i ostefyldet for en sødlig smagsnuance.

Serveringsforslag

  • Server de mini pølsehorn lune som appetitvækker til studentergildet.
  • Sæt dem på et fad sammen med frisk grønt og et udvalg af dips.
  • De fungerer også perfekt som en del af en buffet eller som snack til en festlig sammenkomst.

Information

Denne opskrift kombinerer det bedste fra flere verdener: den sprøde, røgede bacon, den bløde, smørrede ost og den luftige, gyldne butterdej. Inspireret af ønsket om små, let spiselige snacks til festlige lejligheder, er disse mini pølsehorn skabt til at imponere både smagsløg og gæster. De er hurtige at lave i airfryeren, hvilket sikrer en perfekt sprødhed uden alt for meget besvær – ideelt til at skabe en hyggelig stemning omkring bordet.

Oprindelse

Pølsehorn har længe været en populær snack i Danmark, ofte forbundet med børnefødselsdage og hyggelige sammenkomster. Den sprøde bacon og cremede ostefyld tilføjer et moderne twist, der løfter denne klassiker til en festlig og delikat fingerfood, perfekt til fejringer som studentergilder.