Sprøde Mini Baconindpakkede Pølsehorn med Cremet Ostefyld
Tilberedning: 35 minutter · 190 °C · Nem
Ingredienser
- 12 stk Mini cocktailpølser
- 12 skiver Røget bacon
- 100 g Flødeost naturel
- 50 g Revet cheddarost
- 1 tsk Hakket frisk purløg
- 0,5 tsk Hvidløgspulver
- 1 pakke Butterdej (ca. 275 g)
- Æg til pensling, stk
- Friskkværnet sort peber, tsk
Fremgangsmåde
- Forvarm airfryeren til 190°C.
- I en skål blandes flødeost, revet cheddar, hakket purløg og hvidløgspulver godt sammen. Smag til med friskkværnet sort peber.
- Rul butterdejen ud på et let meldrysset bord til en stor rektangel (ca. 30x40 cm). Skær dejen i 12 lige store strimler på langs.
- Smør en lille mængde osteblanding på hver dejstrimmel. Læg en cocktailpølse i den ene ende, og rul butterdejen rundt om pølsen, så den er dækket.
- Vikl en skive bacon omkring hver pølsepakke, og sørg for at baconen overlapper lidt for at holde sammen.
- Placer pølsehornene i airfryer-kurven med lidt mellemrum. Pensl toppen med sammenpisket æg for en gylden overflade.
- Airfry mini pølsehornene ved 190°C i 20-25 minutter, eller indtil baconen er sprød og butterdejen er gylden.
- Lad dem køle let af i et par minutter før servering.
Tips
- Du kan tilsætte lidt finthakket jalapeño i osteblandingen for et ekstra krydret pift.
- Server med en frisk dip som aioli eller sweet chili sauce for ekstra smag.
- Hvis du ikke har butterdej, kan du bruge færdig pizzadej for en lidt mere rustik tekstur.