Sprøde Kyllingefingers med Honning-Sennepsdip

Sprøde Kyllingefingers med Cremet Honning-Sennepsdip

Lækre, gyldne og sprøde kyllingefingers med en sødlig og krydret honning-sennepsdip – perfekt til Super Bowl-hygge.

⏰ 25 min 🧑‍🍳 Nem 🍽 4 personer 🔥 190 °C

Fremgangsmåde

  1. Skær kyllingebrystfileterne i lange, ensartede strimler (kyllingefingers).
  2. I en skål, pisk æg og mælk sammen med en knivspids salt og peber.
  3. I en anden skål, bland panko rasp, revet parmesan, hvidløgspulver, paprikapulver og chilipulver.
  4. Dyp hver kyllingestrimel først i æggeblandingen, derefter i den krydrede pankoblanding, og sørg for et jævnt lag. Gentag evt. for ekstra sprødhed.
  5. Forvarm airfryeren til 190°C.
  6. Spray eller pensl kyllingefingers med lidt olivenolie for ekstra sprødhed.
  7. Læg kyllingefingers i airfryer-kurven i ét lag uden overlapning. Tilbered i 12-15 minutter, vend halvvejs, indtil de er gyldne og sprøde og gennemstegte.
  8. Imens forberedes dippen: Rør honning, dijonsennep, mayonnaise og æblecidereddike sammen i en lille skål. Smag til med salt og peber.
  9. Server de varme kyllingefingers med den cremede honning-sennepsdip.

Variationer

  • Prøv at erstatte parmesan med revet cheddar for en mere intens ostesmag.
  • Byt honning ud med ahornsirup i dippen for en lidt dybere sødme.
  • Lav en crunchy coating med hakkede nødder eller cornflakes sammen med raspen.

Serveringsforslag

  • Server med friske grøntsagsstænger som gulerødder og agurk for et frisk pift.
  • Kom lidt friskhakket persille eller koriander over kyllingefingers for farve og friskhed.
  • Passer godt sammen med kolde øl eller en frisk lemonade til Super Bowl-festen.

Information

Denne opskrift på sprøde kyllingefingers med cremet honning-sennepsdip er designet til at bringe en ny dimension til den klassiske snack. Ved at bruge panko og parmesan i paneringen opnås en ekstra sprød og smagfuld overflade, som bliver perfekt tilberedt i airfryeren uden at blive fedtet. Dippen er nem og hurtig at lave, og den sødmefulde honning balanceres af den let pikante sennep og syrlige eddike. En ret der både tilfredsstiller smagsløgene og passer perfekt til hyggelige stunder med venner og familie foran TV’et.

Oprindelse

Kyllingefingers stammer oprindeligt fra amerikansk fastfoodkultur, hvor de har været en populær snack og børnevenlig ret i mange år. Kombinationen af sprød panering og saftigt kyllingekød gør dem til en klassiker ved sociale sammenkomster, særligt ved sportsbegivenheder som Super Bowl. Honning-sennepsdippen har rødder i fransk og amerikansk køkken og tilføjer en balanceret sødme og syrlighed, som komplementerer den krydrede panering perfekt.