Sprøde hjemmelavede kyllingenuggets med cremet honning-Dijon dip

Sprøde Hjemmelavede Kyllingenuggets med Cremet Honning-Dijon Dip

Lækre, sprøde og saftige kyllingenuggets paneret med en krydret, sprød skorpe – perfekt tilberedt i airfryer og serveret med en sød og syrlig honning-Dijon dip.

⏰ 24 min 🧑‍🍳 Nem 🍽 4 personer 🔥 190 °C

Fremgangsmåde

  1. Skær kyllingebrystfileterne i mundrette stykker.
  2. I en skål, pisk æggene sammen med en smule salt og peber.
  3. Bland panko rasp, revet parmesan, paprikapulver, hvidløgspulver og chilipulver i en anden skål.
  4. Dyp hvert stykke kylling først i æggeblandingen og derefter i raspblandingen, så de er godt dækket.
  5. Pensl eller spray kyllingenuggets let med olivenolie for ekstra sprødhed.
  6. Forvarm airfryeren til 190°C.
  7. Læg nuggets i airfryerens kurv i ét lag uden overlapning.
  8. Tilbered i 12-14 minutter, vend nuggets halvvejs, indtil de er gyldne og sprøde, og kyllingen er gennemstegt.
  9. Imens, bland mayonnaise, dijonsennep, honning og citronsaft i en lille skål til dippen.
  10. Server de varme nuggets med cremet honning-Dijon dip.

Variationer

  • Erstat parmesan med revet cheddar for en anden smagsprofil.
  • Prøv at tilføje finthakket frisk persille eller timian i raspblandingen for et friskt twist.
  • Brug kokosmel i stedet for panko for en glutenfri version med en let sødme.
  • Lav dippen på yoghurt i stedet for mayonnaise for en lettere udgave.

Serveringsforslag

  • Server med en frisk grøn salat eller coleslaw for en afbalanceret ret.
  • Perfekt som snack til en hyggelig filmaften eller som forret ved middagsselskab.
  • Kan også serveres i pitabrød med salat og ekstra dip for en hurtig frokost.

Information

Denne opskrift blev udviklet som et svar på ønsket om en sprød og smagfuld kyllingenuggets, der både er nem at lave og lidt sundere end den traditionelle friturestegte version. Kombinationen af panko og parmesan giver en unik tekstur og dybde i smagen, mens honning-Dijon dippen balancerer krydderierne og tilfører en cremet sødme, som gør retten uimodståelig for både børn og voksne.

Oprindelse

Kyllingenuggets har rødder i amerikansk comfort food fra midten af det 20. århundrede, hvor panerede og friturestegte kyllingestykker blev populære som en hurtig og børnevenlig ret. Denne hjemmelavede version kombinerer den klassiske sprødhed med en moderne, sundere tilgang ved brug af airfryer, der reducerer olieindholdet betydeligt.