Sprøde Hjemmelavede Kyllingenuggets med Cremet Honning-Dijon Dip
Tilberedning: 24 minutter · 190 °C · Nem
Ingredienser
- 500 g Kyllingebrystfilet
- 100 g Panko rasp
- 50 g Parmesanost, revet
- 1 tsk Paprikapulver
- 1 tsk Hvidløgspulver
- 0,5 tsk Chilipulver
- 2 stk Æg
- Salt og friskkværnet peber, stk
- 2 spsk Olivenolie
- 3 spsk Mayonnaise
- 1 spsk Dijonsennep
- 1 spsk Flydende honning
- 1 tsk Friskpresset citronsaft
Fremgangsmåde
- Skær kyllingebrystfileterne i mundrette stykker.
- I en skål, pisk æggene sammen med en smule salt og peber.
- Bland panko rasp, revet parmesan, paprikapulver, hvidløgspulver og chilipulver i en anden skål.
- Dyp hvert stykke kylling først i æggeblandingen og derefter i raspblandingen, så de er godt dækket.
- Pensl eller spray kyllingenuggets let med olivenolie for ekstra sprødhed.
- Forvarm airfryeren til 190°C.
- Læg nuggets i airfryerens kurv i ét lag uden overlapning.
- Tilbered i 12-14 minutter, vend nuggets halvvejs, indtil de er gyldne og sprøde, og kyllingen er gennemstegt.
- Imens, bland mayonnaise, dijonsennep, honning og citronsaft i en lille skål til dippen.
- Server de varme nuggets med cremet honning-Dijon dip.
Tips
- For ekstra smag kan du tilføje lidt røget paprika til raspblandingen.
- Brug gerne friskrevet parmesan for en mere intens smag.
- Hvis du ønsker en stærkere dip, tilsæt lidt finthakket frisk chili eller cayennepeber.
- Undgå at overfylde airfryer-kurven for at sikre jævn tilberedning og sprødhed.