Fremgangsmåde
- Skær kyllingebrystfileterne i mundrette nuggets-stykker.
- Bland panko, røget paprika, hvidløgspulver, salt og peber i en skål.
- Pisk æg og mælk sammen i en anden skål.
- Dyp hver kyllingestykke først i æggeblandingen og derefter i panko-blandingen, så de er godt dækket.
- Forvarm airfryeren til 190°C.
- Spray eller pensl nuggets med olivenolie for ekstra sprødhed.
- Læg nuggets i airfryer-kurven i ét lag uden overlapning.
- Tilbered i 12-15 minutter, vend halvvejs, indtil nuggets er gyldne og sprøde.
- Imens blandes honning og dijon sennep til en cremet dip.
- Server nuggets varme med den hjemmelavede honning-sennep dip og drys evt. frisk persille over.
Variationer
- Prøv en krydret BBQ-dip i stedet for honning-sennep for en røget smagsoplevelse.
- Erstat kylling med kalkunfilet for en lidt anderledes, mager variant.
Serveringsforslag
- Server med friske grøntsagsstænger som gulerødder og agurk for et frisk pift.
- En sprød coleslaw passer perfekt som tilbehør til nuggets.
- Pift måltidet op med en frisk citronbåd til at presse over.
Information
Denne opskrift hylder den tidløse fredagsklassiker chicken nuggets, men med et hjemmelavet og sprødt twist, tilberedt i airfryer. Kombinationen af røget paprika og hvidløg giver nuggets en dybere smagsprofil, mens den cremede honning-sennep dip skaber en perfekt balance mellem sødt og syrligt. Det er en hyggelig ret, der samler familie og venner om bordet til en lækker og nem middag eller snack.
Oprindelse
Chicken nuggets er en amerikansk klassiker, der blev populær i midten af det 20. århundrede som en hurtig og børnevenlig snack. Oprindeligt udviklet til at udnytte kyllingebryststykker, har nuggets siden udviklet sig til en global favorit, ofte serveret med forskellige dips og tilbehør, der passer til lokale smagspræferencer. At tilberede dem i airfryer giver en moderne, sundere tilgang med mindre fedt, samtidig med at den sprøde tekstur bevares.