Fremgangsmåde
- Skær kyllingebrystfileterne i mundrette stykker.
- Bland hvedemel med salt, peber, paprikapulver, hvidløgspulver og chilipulver i en dyb tallerken.
- Pisk æggene let i en anden skål.
- Kom rasp i en tredje skål.
- Vend kyllingestykkerne først i krydret mel, derefter i æg og til sidst i rasp, så de er godt dækket.
- Forvarm airfryeren til 190°C.
- Placer chicken bites i airfryer-kurven i ét lag, og pensl dem let med olie for ekstra sprødhed.
- Tilbered i airfryeren i 20-25 minutter, vend dem undervejs efter 10-12 minutter, til de er gyldne og sprøde.
- Tag chicken bites ud og lad dem hvile et par minutter før servering.
Variationer
- Prøv at tilføje revet parmesanost til raspblandingen for en osteagtig smag.
- Mariner kyllingestykkerne kort i yoghurt og krydderier for en mere saftig og smagfuld version.
- Erstat kylling med kalkun eller svinekød for variation.
Serveringsforslag
- Server med frisk salat og kartoffelbåde.
- Perfekt som snack til en film- eller spilaften.
- Kan også serveres i burgerboller med salat og dressing.
Information
Denne opskrift kombinerer den populære amerikanske snack med en hjemmelavet krydret panering, som man nemt kan tilberede i airfryeren for en sprød og lækker oplevelse uden friture.
Oprindelse
Inspireret af klassiske amerikanske chicken nuggets med et krydret twist.