Fremgangsmåde
- Forvarm airfryeren til 190 grader.
- Vend pommes frites med olivenolie, salt, peber og paprikapulver i en stor skål.
- Læg pommes frites i airfryer-kurven i et jævnt lag og steg dem i 15-20 minutter, til de er gyldne og sprøde. Ryst kurven halvvejs for jævn tilberedning.
- Tag pommes frites ud og fordel den revne cheddarost over dem.
- Sæt kurven tilbage i airfryeren og steg i yderligere 3-5 minutter ved 190 grader, til osten er smeltet og boblende.
- Drys eventuelt med friskhakket purløg eller forårsløg og server straks med salsa eller din yndlingsdip.
Variationer
- Tilsæt sprøde baconstykker før osten smeltes for en ekstra smagfuld version.
- Brug krydderier som hvidløgspulver eller løgpulver for variation i krydringen.
- Prøv med vegansk ost for en plantebaseret udgave.
Serveringsforslag
- Server med frisk salsa, guacamole eller en cremet ranch-dressing.
- Perfekt som snack til film eller som tilbehør til burgere og sandwiches.
- Kan også toppes med jalapeños og cremefraiche for en mexicansk inspireret ret.
Information
Retten er en moderne favorit blandt unge og voksne, der elsker kombinationen af sprøde kartofler og smeltet ost, som giver både tekstur og smag i hver bid.
Oprindelse
Cheesy fries stammer fra den amerikanske fastfood-kultur, hvor ost og pommes frites kombineres til en populær snack.