Fremgangsmåde
- Skær kyllingebrysterne i mundrette stykker.
- I en skål, bland sweet chili sauce, soyasauce, honning, hvidløgspulver, chilipulver, olie, salt og peber.
- Vend kyllingestykkerne i marinaden og lad det trække i 10 minutter.
- Forvarm airfryeren til 190 grader.
- Læg kyllingen i airfryer kurven i ét lag og steg i 12-15 minutter, vend halvt inde i tilberedningstiden.
- Tjek at kyllingen er gennemstegt og har en sprød overflade før servering.
Variationer
- Tilsæt sesamfrø i marinaden for ekstra crunch.
- Erstat sweet chili sauce med sriracha for mere varme.
- Brug kokosolie i stedet for almindelig olie for en tropisk smag.
Serveringsforslag
- Server med jasminris eller quinoa.
- Frisk salat med agurk og gulerødder passer godt til.
- Prøv med en dip af yoghurt og lime.
Information
Sweet chili kylling er en yndet ret, der kombinerer sødme og let krydret smag, som her er tilpasset til airfryer for en nem og hurtig tilberedning med sprødhed i fokus.
Oprindelse
Inspireret af det populære asiatiske køkken med fokus på sweet chili smag.