Fremgangsmåde
- Rul pizzadejen ud til en cirkel, der passer til din airfryers kurv (ca. 20 cm i diameter).
- Smør tomatsauce jævnt ud over dejen, og drys med tørret oregano.
- Fordel revet mozzarellaost over tomatsaucen.
- Læg pepperoniskiverne ovenpå osten.
- Dryp lidt olivenolie over pizzaen.
- Forvarm airfryeren til 190°C.
- Læg pizzaen forsigtigt i airfryerkurven, og steg i 10-12 minutter, eller indtil skorpen er gylden og osten er smeltet og boblende.
- Tag pizzaen ud, pynt med frisk basilikum, og server straks.
Variationer
- Prøv med forskellige slags ost som cheddar eller gouda for variation.
- Tilføj skiver af grøn peber eller champignon for ekstra fyld.
- Brug vegetarisk pepperoni eller andre plantebaserede alternativer.
Serveringsforslag
- Server med en frisk grøn salat med citronvinaigrette.
- En kold øl eller en let hvidvin går godt til denne pizza.
- Top med lidt chili-flager for ekstra varme.
Information
Denne opskrift bringer den klassiske pizza pepperoni til airfryeren, så du får en sprød bund og smeltet ost hurtigt og nemt uden brug af ovn.
Oprindelse
Pizza pepperoni er en klassisk italiensk-amerikansk pizza variant, kendt for sin simple, men velsmagende kombination af ost og krydret pepperoni.