Fremgangsmåde
- Forvarm airfryeren til 190 grader.
- Rul pizzadejen ud til en passende størrelse, så den passer i airfryerens kurv.
- Fordel tomatsauce jævnt på dejen og drys med tørret oregano, salt og peber.
- Drys den revne mozzarella over tomatsaucen.
- Fordel cherrytomater, rødløg, peberfrugt og champignon ovenpå osten.
- Dryp olivenolie over pizzaen.
- Læg pizzaen forsigtigt i airfryerens kurv og tilbered i 20-25 minutter, indtil skorpen er sprød og osten smeltet og let gylden.
- Tag pizzaen ud og pynt med frisk basilikum inden servering.
Variationer
- Tilføj sorte oliven for ekstra saltet smag.
- Brug vegansk ost for en vegansk version.
- Prøv med pesto i stedet for tomatsauce for en anderledes smag.
Serveringsforslag
- Server med en frisk grøn salat.
- Et drys chiliflager kan give et ekstra kick.
- Server med en kold hvidvin eller en let øl.
Information
Denne opskrift kombinerer den sprøde tekstur fra airfryeren med en farverig og sund fyldning, der gør det nemt og hurtigt at lave pizza derhjemme uden ovn.
Oprindelse
Vegetarpizza er en moderne fortolkning af den klassiske pizza, tilpasset vegetariske kostvaner med fokus på friske grøntsager og smag.