Fremgangsmåde
- Forvarm airfryeren til 190 grader.
- Rul pizzadejen ud på et let meldrysset bord til en rektangulær form.
- Smør et jævnt lag tomatsauce ud over dejen, og drys oregano over.
- Fordel mozzarella, pepperoni og parmesan jævnt på dejen.
- Rul dejen stramt sammen på langs, så du får en lang roulade.
- Skær rouladen i ca. 2 cm tykke skiver.
- Pensl hver snurre med sammenpisket æg for at give en flot gylden farve.
- Læg snurrerne i airfryer-kurven med lidt afstand imellem.
- Airfry snurrerne ved 190 grader i 20-25 minutter, til de er gyldne og sprøde.
- Tag snurrerne ud og pynt med frisk basilikum inden servering.
Variationer
- Vegetarisk version: Skift pepperoni ud med grillede grøntsager som peberfrugt og champignon.
- Spicy version: Tilføj finthakket chili eller et drys chiliflager i fyldet.
Serveringsforslag
- Perfekt som lækker snack til en hyggelig aften eller som appetitvækker til gæster.
- Server med en frisk grøn salat eller tomatsalat for et let måltid.
Information
Denne opskrift på hjemmelavede mini pizza snurrer i airfryeren kombinerer den klassiske italienske smag med en moderne, hurtig og sundere tilberedning. Ved at bruge airfryeren får du en sprød skorpe og saftigt fyld på under en halv time. Det er en fantastisk måde at nyde pizza på en ny og sjov måde – perfekt til både børn og voksne.
Oprindelse
Pizza snurrer stammer fra italiensk madtradition, hvor man ofte laver små snacks og antipasti ud af pizzadej med forskelligt fyld. Denne form for mad har været populær i mange år i Europa som en nem og social spise, der kan deles. Airfryeren gør det nemt at tilberede sprøde og velsmagende pizza snurrer uden alt fedtet fra traditionel friture.