Fremgangsmåde
- Form oksefarsen til 4 små, flade bøffer, der passer til størrelsen på mini burgerbollerne.
- Krydr bøfferne med salt, peber og hvidløgspulver.
- Forvarm airfryeren til 190 grader.
- Læg bøfferne i airfryer-kurven og steg dem i 10 minutter.
- Vend bøfferne og læg en skive cheddarost på hver bøf. Steg yderligere 5 minutter, til osten er smeltet og bøfferne er gennemstegte.
- Del burgerbollerne og varm dem i airfryeren i 2-3 minutter, til de er let sprøde.
- Saml sliders med bøf, salat, tomat, rødløg og dressing efter smag.
Variationer
- Brug kyllingefars i stedet for oksefars for en lettere version.
- Lav vegetariske sliders med plantebaserede bøffer og vegansk ost.
- Tilsæt bacon eller karameliserede løg for ekstra fyldig smag.
Serveringsforslag
- Server med søde kartoffelfritter eller en frisk coleslaw.
- Perfekt som appetizer til en fest eller som en hyggelig snack til film.
- Kan også serveres med forskellige dips som aioli eller BBQ-sauce.
Information
Denne opskrift er inspireret af klassiske amerikanske sliders, men tilpasset til airfryeren for at gøre tilberedningen nem og hurtig uden at gå på kompromis med smagen.
Oprindelse
Mini sliders stammer fra amerikansk street food og er en populær snack i mange fester og sammenkomster.