Fremgangsmåde
- Forvarm airfryeren til 190°C.
- Dup kyllingefileterne tørre med køkkenrulle.
- Bland olivenolie, timian, rosmarin, hvidløgspulver, salt og peber i en skål.
- Pensl eller gnid krydderiblandingen på begge sider af kyllingefileterne.
- Læg fileterne i airfryer-kurven i et enkelt lag.
- Tilbered i 20-25 minutter, vend fileterne halvvejs, til de er gennemstegte og let gyldne.
- Pres citron saft over de færdige fileter og drys evt. lidt citronskal for ekstra friskhed.
Variationer
- Tilføj lidt chiliflager for et spicy touch.
- Erstat tørrede urter med friske hakkede krydderurter som persille eller basilikum.
- Brug citron og appelsinsaft i marinaden for en frisk citrusvariation.
Serveringsforslag
- Server med quinoa eller kogte kartofler.
- Top med en klat creme fraiche eller yoghurt med krydderurter.
- En frisk grøn salat med agurk og tomat passer godt til.
Information
Denne opskrift kombinerer enkelheden ved airfryeren med klassiske danske krydderurter for at skabe en hurtig og saftig hovedret. Perfekt til hverdagsbrug, når tiden er knap, men smagen stadig skal være i top.
Oprindelse
En moderne og nem tilberedning af klassiske kyllingefileter med et twist af friske urter.