Fremgangsmåde
- Forvarm airfryeren til 190 grader.
- Dup laksefileterne tørre med køkkenrulle.
- Pensl laksefileterne med olivenolie på begge sider.
- Krydr med salt og peber.
- Læg laksefileterne i airfryer-kurven med skindsiden nedad.
- Tilbered laksen i airfryeren i 12-15 minutter, afhængig af tykkelse, til fisken er gennemstegt og let kan deles med en gaffel.
- Tag laksen ud og drys den straks med friskhakket dild.
- Server med en citronskive.
Variationer
- Prøv at tilføje et drys chiliflager for et let spicy touch.
- Udskift dilden med frisk persille eller basilikum efter smag.
Serveringsforslag
- Server med en frisk salat og nye kartofler eller quinoa.
- En cremet dild- eller citroncreme passer godt til.
Information
Laks med dild er en klassisk ret i Skandinavien, der fremhæver den rene smag af fisk med en frisk og aromatisk urt. Ved at tilberede den i airfryer opnås en saftig og delikat konsistens på en enkel og hurtig måde.
Oprindelse
Traditionelt nordisk køkken, hvor frisk dild ofte bruges til fisk.