Fremgangsmåde
- Rul pizzadejen ud på et meldrysset bord til en rektangulær plade på ca. 30x40 cm.
- Smør tomatsauce jævnt ud over dejpladen, drys med tørret oregano og friskkværnet peber.
- Fordel skinketern jævnt over tomatsaucen.
- Drys mozzarella og cheddarost over skinken.
- Rul dejen stramt sammen fra den lange side til en fast roulade.
- Skær rouladen i ca. 12 lige store skiver.
- Forvarm airfryeren til 190 grader.
- Læg pizzasneglene med snitfladen opad i airfryer-kurven med lidt mellemrum.
- Bag sneglene i 12-15 minutter, til de er gyldne og osten er smeltet.
- Lad sneglene hvile et par minutter før servering.
Variationer
- Skift skinken ud med pepperoni eller kalkunbacon for et andet smagsudtryk.
- Brug forskellige oste som gouda eller emmentaler for variation.
- Tilføj finthakket peberfrugt eller oliven i fyldet for flere farver og smagsnuancer.
Serveringsforslag
- Perfekt som en lun snack til eftermiddagshygge eller som del af en børnevenlig frokost.
- Server sammen med en frisk tomatsalat og et glas koldt mineralvand.
- God til madpakken – nem at spise på farten.
Information
Denne opskrift på lune mini pizzasnegle med skinke og ost blev skabt for at tilbyde en hurtig og velsmagende snack, der kan tilberedes nemt i en airfryer. Ideen opstod fra ønsket om at kombinere den velkendte pizzaoplevelse med bekvemmeligheden ved små, portionerede snacks, som er perfekte til både hygge og frokost. Airfryeren bidrager med en skøn sprødhed uden at gøre sneglene tørre, hvilket sikrer den perfekte balance mellem blødhed og sprød skorpe. Opskriften er tilpasset for at gøre det enkelt for alle at lave – med få ingredienser og trin, men masser af smag.
Oprindelse
Pizzasnegle stammer fra Italien, hvor pizza har været en elsket ret i århundreder. Denne snackvariant har vundet stor popularitet i Danmark som en nem og lækker måde at få pizzaens smag i en håndholdt form. Mini pizzasnegle kombinerer det bløde, luftige dej med smeltet ost og skinke, hvilket gør dem til en favorit blandt både børn og voksne. Med airfryeren opnås en sprødhed, som minder om traditionel ovnbagt pizza, men på kortere tid og med mindre fedtstof.