Fremgangsmåde
- Vask kartoflerne grundigt og skær dem i både med skræl på.
- Læg kartoffelbådene i en skål og vend dem med olivenolie, paprikapulver, chilipulver, hvidløgspulver, salt og peber.
- Forvarm airfryeren til 190°C.
- Fordel kartoffelbådene i airfryer-kurven i ét lag, så luften kan cirkulere frit.
- Airfry kartoffelbådene i 20-25 minutter, ryst kurven et par gange undervejs for at sikre jævn stegning.
- Tag kartoffelbådene ud, og drys eventuelt med friskhakket persille før servering.
Variationer
- Prøv at tilføje lidt røget paprika for en dybere smag.
- Erstat kartofler med søde kartofler for en sødere og farverig version.
- Top med revet parmesanost lige efter tilberedning for ekstra smag.
Serveringsforslag
- Server som snack med en dip af cremefraiche og friskhakket purløg.
- Perfekt som tilbehør til burger, grillmad eller en frisk salat.
Information
Denne opskrift kombinerer den klassiske kartoffelbåd med krydderier, der giver et ekstra spark, og gør dem perfekte til hurtig tilberedning i airfryer – sprøde udenpå og møre indeni.
Oprindelse
Kartoffelbåde er en populær snack og tilbehør i mange kulturer, ofte krydret for ekstra smag.