Fremgangsmåde
- Skær cheddarosten i små nuggets, ca. 3x3 cm.
- Bland chilipulver, hvidløgspulver, paprikapulver, salt, peber og chili flakes sammen med rasp.
- Pisk ægget let sammen i en skål.
- Vend ostestykkerne først i hvedemel, derefter i æg, og til sidst i den krydrede raspblanding, så de er godt dækkede.
- Forbered airfryeren ved at forvarme den til 190°C.
- Læg nuggets i airfryer-kurven i ét lag, uden at de rører ved hinanden.
- Tilbered nuggets i airfryeren i 10-12 minutter, eller til de er gyldne og sprøde. Vend dem evt. efter halvdelen af tiden.
- Tag nuggets ud og lad dem køle let af inden servering.
Variationer
- Prøv at tilsætte finthakket jalapeño i osteblandingen for ekstra varme.
- Brug glutenfri rasp og mel for en glutenfri version.
- Udskift cheddar med en krydret pepper jack ost for mere smag.
Serveringsforslag
- Server som snack til en kold øl eller sodavand.
- Perfekt som forret til en hyggelig aften med venner.
- Kan også bruges som topping på en sprød salat for ekstra crunch og smag.
Information
Denne opskrift kombinerer den klassiske amerikanske snack med en let krydret twist og gør den hurtig og nem at lave i airfryer – perfekt til en hurtig snack eller festlig forret.
Oprindelse
Chili cheese nuggets er inspireret af amerikansk comfort food, hvor krydret ost og sprød panering går hånd i hånd.