Krydret Sprøde Chili Cheese Nuggets
Tilberedning: 27 minutter · 190 °C · Nem
Ingredienser
- 250 g Cheddarost
- 1 tsk Chilipulver
- 0,5 tsk Hvidløgspulver
- 0,5 tsk Paprikapulver
- 1 stk Æg
- 50 g Hvedemel
- 100 g Rasp
- Salt, efter smag
- Peber, efter smag
- 1 tsk Chili flakes (tørret)
Fremgangsmåde
- Skær cheddarosten i små nuggets, ca. 3x3 cm.
- Bland chilipulver, hvidløgspulver, paprikapulver, salt, peber og chili flakes sammen med rasp.
- Pisk ægget let sammen i en skål.
- Vend ostestykkerne først i hvedemel, derefter i æg, og til sidst i den krydrede raspblanding, så de er godt dækkede.
- Forbered airfryeren ved at forvarme den til 190°C.
- Læg nuggets i airfryer-kurven i ét lag, uden at de rører ved hinanden.
- Tilbered nuggets i airfryeren i 10-12 minutter, eller til de er gyldne og sprøde. Vend dem evt. efter halvdelen af tiden.
- Tag nuggets ud og lad dem køle let af inden servering.
Tips
- Brug eventuelt revet mozzarella eller en blanding af cheddar og mozzarella for ekstra træk-ost.
- Tilføj frisk hakket chili i raspblandingen for ekstra stærk smag.
- Server med en frisk dip som ranch, guacamole eller sød chilisauce.