Fremgangsmåde
- Kog pastaen efter pakkens anvisning. Dræn og sæt til side.
- Hak løg og hvidløg fint.
- Forvarm airfryeren til 190°C.
- I en airfryer-sikker skål, bland hakket oksekød, løg, hvidløg, olivenolie, salt, peber, oregano, basilikum og chili flakes.
- Tilbered kødsovsen i airfryeren i 15 minutter, rør i blandingen efter 7-8 minutter, og tilsæt tomatpuré og hakkede tomater. Rør godt rundt.
- Lad kødsovsen simre videre i airfryeren i yderligere 7 minutter, til sovsen er tyknet og kødet er gennemstegt.
- Bland den kogte pasta med kødsovsen, og pynt med revet parmesanost før servering.
Variationer
- Erstat oksekød med hakket kylling eller kalkun for en lettere version.
- Tilføj frisk basilikum eller persille ved servering for ekstra friskhed.
- Brug fuldkornspasta for en sundere udgave.
Serveringsforslag
- Server med et drys friskrevet parmesan og frisk basilikum.
- Server gerne med en grøn salat eller dampede grøntsager ved siden af.
- Et stykke godt brød eller hvidløgsbrød passer også godt til retten.
Information
Denne opskrift kombinerer den klassiske italienske kødsovs med den effektive tilberedning i airfryer, som giver en nem og hurtig aftensmad uden at gå på kompromis med smagen.
Oprindelse
Italiensk inspireret ret med et moderne touch til airfryer.