Krydret lun mexicansk kyllingetaco med cremet feta og frisk avocado

Krydret Lun Mexicansk Kyllingetaco med Cremet Feta og Frisk Avocado

Lun og krydret kyllingetaco med cremet feta og frisk avocado, tilberedt sprødt i airfryer.

⏰ 25 min 🧑‍🍳 Nem 🍽 2 personer 🔥 190 °C

Fremgangsmåde

  1. Skær kyllingebrystet i tynde strimler og vend dem med olivenolie, røget paprika, spidskommen, chilipulver, hvidløgspulver, salt og peber.
  2. Forvarm airfryeren til 190°C.
  3. Læg kyllingestrimlerne i airfryer-kurven i ét lag og steg i 12-15 minutter, til de er gennemstegte og let sprøde i kanten. Ryst kurven halvvejs under tilberedningen.
  4. Varm majstortillaerne i airfryeren i 1-2 minutter, til de er lune og bløde.
  5. Skær avocado og cherrytomater i tern, og hak rødløg og koriander fint.
  6. Smuldr fetaosten og bland den med avocado, tomater, rødløg, koriander og lidt friskpresset limesaft.
  7. Fordel den varme kylling på tortillaerne, top med avocadoblandingen og server straks.

Variationer

  • Erstat kylling med svinekød eller rejer for en anden smagsoplevelse.
  • Tilsæt grillede majs eller sorte bønner for mere fylde.
  • Prøv at riste fetaen let i airfryeren for en mere intens smag.

Serveringsforslag

  • Server med frisk limebåde og en grøn salat.
  • Et glas kold mexicansk øl eller friskpresset limeade passer godt til.
  • Drys ekstra koriander på toppen for friskhed.

Information

Denne opskrift kombinerer klassiske mexicanske smage med en moderne tilberedningsmetode i airfryeren, som sikrer en sprød og saftig kylling samtidig med at retten bevarer sin friskhed og cremethed fra feta og avocado. Det er en hurtig og lækker måde at nyde autentiske tacoer på hjemme i køkkenet.

Oprindelse

Tacoen har sin oprindelse i Mexico, hvor den er en populær street food-ret med mange regionale variationer. Den varme tortilla fyldes traditionelt med kød, salsa og friske grøntsager, hvilket giver en perfekt balance mellem tekstur og smag.