Fremgangsmåde
- Forvarm airfryeren til 190 grader.
- Rul butterdejen ud på et meldrysset bord til en rektangel på ca. 30x20 cm.
- Smør pizzasauce jævnt ud over dejen, men lad en smal kant være fri rundt om.
- Fordel skinketern og revet mozzarella over saucen.
- Drys lidt oregano, salt og peber over fyldet.
- Rul dejen stramt sammen til en roulade fra den lange side.
- Skær rouladen i ca. 2 cm tykke skiver.
- Pisk ægget sammen i en skål og pensl hver skive med æg.
- Placer pizzaskiverne i airfryer-kurven med lidt mellemrum.
- Bag ved 190 grader i 20-25 minutter, til de er gyldne og sprøde.
- Lad dem køle lidt af før servering.
Variationer
- Vegetarisk version med soltørrede tomater og basilikum.
- Brug fuldkornsbund for en mere fiberrig snack.
- Tilsæt et drys chili eller cayennepeber for ekstra varme.
Serveringsforslag
- Perfekt som appetizer til en fest eller som en hurtig snack til filmhygge.
- Kan også serveres sammen med en frisk grøn salat for lidt balance.
Information
Pizzasnacks er en populær måde at nyde smagen af pizza i en lille bid, og airfryeren gør dem ekstra sprøde uden at skulle bruge meget olie.
Oprindelse
Inspireret af klassiske italienske pizzaer, men tilpasset som små snacks til airfryer.