Fremgangsmåde
- Forvarm airfryeren til 190 grader.
- Rul butterdejen ud og udstik små cirkler, der passer til dine mini tærteforme.
- Tryk butterdejscirklerne ned i mini tærteforme eller små muffinsforme.
- I en skål blandes flødeost, revet ost, finthakket skinke, æg, dijonsennep og timian. Smag til med salt og peber.
- Fyld blandingen i butterdejsskallerne.
- Sæt tærterne i airfryeren og bag dem i ca. 20-25 minutter, eller indtil de er gyldne og sprøde.
- Lad tærterne køle lidt af inden servering.
Variationer
- Vegetarisk version med spinat og feta.
- Krydret version med chili og frisk koriander.
- Søde mini tærter med æble og kanel som dessert.
Serveringsforslag
- Server med en frisk salat som let forret.
- Perfekt som en del af et tapasbord.
- Kan også serveres kolde som snack til en drink.
Information
Disse sprøde mini tærter er en moderne favorit, der kombinerer den klassiske smag af tærte med bekvemmeligheden og hurtigheden fra airfryeren. Perfekte til både hverdag og fest.
Oprindelse
Mini tærter er populære småretter, der stammer fra klassiske franske tærteopskrifter tilpasset i mindre størrelser.