Fremgangsmåde
- Forvarm airfryeren til 190 grader.
- Børst majskolberne rene og tør dem af med et køkkenrulle.
- Bland honning, smeltet smør og hakket timian i en skål.
- Pensl majskolberne grundigt med honning-timian blandingen.
- Placer majskolberne i airfryer-kurven, og steg dem i ca. 20-25 minutter, vend dem efter halvdelen af tiden og pensl evt. lidt ekstra glasur på.
- Krydr med salt og friskkværnet peber efter smag, og server straks.
Variationer
- Prøv at drysse lidt chili flakes på glasuren for et let spicy twist.
- Erstat honningen med ahornsirup for en nøddeagtig sødme.
- Tilføj friskpresset citronsaft til glasuren for en syrlig kontrast.
Serveringsforslag
- Server majskolberne som tilbehør til grillet kød eller fisk.
- Kom lidt smør og revet parmesan på for en ekstra luksuriøs smag.
- Perfekt til sommerbuffeten eller som en del af en hyggelig grillmiddag.
Information
Denne opskrift opstod som en måde at bringe sommerens friske råvarer ind i køkkenet året rundt ved hjælp af airfryeren. Kombinationen af sød honning og frisk timian skaber en harmonisk smagsoplevelse, der løfter den simple majskolbe til en delikat og aromatisk delikatesse. Den hurtige tilberedning i airfryeren gør retten nem og tilgængelig for alle, samtidig med at smagen bevares intensiv og saftig.
Oprindelse
Majskolber har været en populær fødevare i Mellemamerika i tusindvis af år og spillede en central rolle i oprindelige folks kost. Grillede majskolber med honning og urter kombinerer tradition og moderne smagsnuancer, hvor honningens sødme og timianens aromatiske toner fremhæver majsens naturlige smag. Retten er et friskt og innovativt take på den klassiske grillmajskolbe, tilpasset til moderne køkkenapparater som airfryeren.
