Fremgangsmåde
- Kog spaghetti efter pakkens anvisning og sæt til side.
- Hak løg og hvidløg fint.
- Forvarm airfryeren til 190 grader.
- Bland hakket oksekød, løg, hvidløg, tomatpuré, dåsetomater, oregano, basilikum, chili flakes, olivenolie, salt og peber i en airfryer-venlig skål eller beholder.
- Sæt skålen i airfryeren og tilbered i 20-25 minutter under omrøring hver 7. minut, indtil kødsovsen er gennemstegt og tyknet.
- Smag sovsen til med ekstra salt og peber efter behov.
- Server kødsovsen over den kogte spaghetti og pynt med frisk basilikum.
Variationer
- Udskift oksekød med hakket svinekød eller plantebaseret fars for variation.
- Tilsæt revne gulerødder eller squash i kødsovsen for ekstra grøntsager.
Serveringsforslag
- Server med et drys friskrevet parmesan og en grøn salat.
- Et stykke sprødt brød eller hvidløgsbrød passer godt til.
Information
Denne opskrift bringer en klassisk italiensk ret til airfryeren, som gør tilberedningen nem og hurtig uden at gå på kompromis med smagen.
Oprindelse
Bolognese stammer fra Bologna i Italien og er kendt for sin rige kød- og tomatsovs.