Airfryer og energi: Hvor meget strøm bruger den egentlig?
Airfryeren har vundet stort indpas i danske køkkener - og det med god grund. Den tilbereder mad på kort tid med mindre fedtstof, samtidig med at retterne bliver dejligt sprøde. Men hvilket energiforbrug er der egentlig ved at bruge en airfryer? Kan den være en strømbesparende løsning i hverdagen? Det er spørgsmål, vi dykker ned i her, så du kan få et bedre overblik over, hvordan din elregning påvirkes – og hvordan du samtidig kan lave sundere, sprøde retter.
Hvordan fungerer en airfryer, og hvad betyder det for energiforbruget?
En airfryer fungerer grundlæggende ved at cirkulere varm luft med høj hastighed rundt om maden. Det minder om en varmluftovn, blot i en mindre og mere effektiv skala. Resultatet er sprød mad med mindre olie, hvilket passer perfekt til en sundere livsstil.
Fordelen ved denne teknik er, at varmluften giver en jævn og hurtig varmefordeling, hvilket betyder, at tilberedningstiden ofte er kortere end traditionel stegning eller bagning. En kortere tilberedningstid har naturligvis betydning for, hvor meget strøm airfryeren bruger i alt.
Så meget strøm bruger en airfryer i praksis
Strømforbruget hos en airfryer afhænger i stor grad af model, effekt og hvor længe den er tændt. De fleste airfryere ligger i intervallet 800-1800 watt. En typisk gennemsnitlig airfryer bruger omkring 1500 watt (1,5 kW) i drift.
Hvis du bruger airfryeren i cirka 20 minutter pr. gang, kan du regne følgende udregning som pejlemærke:
- Effekt: 1,5 kW
- Tid: 20 minutter = 1/3 time
- Strømforbrug per tilberedning: 1,5 kW × 1/3 time = 0,5 kWh (kilowatt-time)
Det betyder, at hver gang du laver mad i airfryeren, bruger du cirka 0,5 kWh – svarende til omtrent halvdelen af energien, hvis du steger det samme i en almindelig ovn over en time.
Sammenligning: Airfryer kontra traditionel ovn og komfur
Hvordan står airfryeren egentlig i forhold til andre tilberedningsmetoder? Her får du et hurtigt overblik over omtrentligt energiforbrug for typiske retter tilberedt i forskellige apparater:
- Airfryer: Ca. 0,4-0,6 kWh pr. tilberedning á 15-25 minutter
- Almindelig elovn: Ca. 1-2 kWh pr. tilberedning á 45-60 minutter
- Elektrisk komfur (pande eller gryde): Ca. 0,3-0,8 kWh pr. tilberedning afhængigt af varme og tid
Det fremgår, at airfryeren ofte bruger mindre energi end den almindelige ovn, især fordi den er mindre og varmer hurtigere op. Samtidig kræver den mindre forvarmning, hvilket sparer strøm fra starten. Komfuret kan variere en del, men bruges det til f.eks. stegning over lang tid, kan det også være mere energikrævende.
Har du lyst til at prøve nogle nemme og sprøde retter i airfryeren, kan du finde inspiration her med sprøde panerede kyllingefileter med søde kartofler – en ret, der også passer godt til en sundere kost.
Tips til at spare strøm med din airfryer
Selvom airfryeren allerede er relativt energivenlig, er der flere små tricks, du kan følge for at skære yderligere lidt af elregningen:
- Undgå unødvendig forvarmning: De fleste modeller skal ikke forvarmes længe - tjek manualen og start tilberedning med det samme, når det er muligt.
- Tilbered flere ting på én gang: Overbelast ikke kurven, men udnyt airfryerens kapacitet til at lave større portioner i ét hit.
- Brug passende størrelser: Vælg en airfryer, der passer til dit almindelige portionstal; en meget stor model bruger mere energi til opvarmning.
- Hold airfryeren ren: Fedt og snavs kan påvirke effektiviteten af varmluften, hvilket kan betyde længere tilberedningstider.
- Udnyt restvarme: Læg mærke til, om din airfryer har en eftervarme, som kan bruges til at varme mad op igen uden at bruge fuld effekt.
Ved at følge disse råd kan du faktisk gøre brugen af din airfryer endnu mere energieffektiv og samtidig bevare madens sprødhed og smag.
Er airfryeren altid mest energibesparende?
Det korte svar er: det kommer an på, hvad du laver. Airfryeren er især energibesparende til mindre portioner og retter, der ellers kræver lang tid i ovnen, eksempelvis pommes frites, kyllingelår og grøntsager. Hvis du laver meget store portioner, kan den traditionelle ovn dog nogle gange være mere effektiv, fordi den kan rumme større mængder på én gang.
Her får du en hurtig oversigt over hvornår airfryeren som oftest er mest energibesparende:
- Små til mellemstore portioner
- Retter der normalt kræver lang tilberedningstid (varmluft gør det hurtigt)
- Når du ønsker sprødhed med mindre fedtstof
Hvis du er nysgerrig efter flere energivenlige og velsmagende luftfryer-opskrifter, kan du besøge vores side Kom i gang med luftige opskrifter for inspiration og vejledning.
Konklusion: Airfryeren som energigod løsning i køkkenet
Alt i alt er airfryeren et moderne og praktisk køkkenredskab, som kombinerer hurtig tilberedning, en sprød og lækker madoplevelse og et relativt lavt strømforbrug. Med en gennemsnitseffekt på ca. 1500 watt kan du forvente at bruge omkring 0,4-0,6 kWh pr. tilberedning – altså ofte mindre end både almindelig ovn og nogle komfuranvendelser.
Det er dog vigtigt at bruge airfryeren målrettet, for at høste de største energibesparelser: eksempelvis ved at tilberede passende portioner, undgå længere forvarmning og anvende den hyppigt som et sundere alternativ. Med lidt omtanke får du både sprøde og sunde retter – og samtidig en mere bæredygtig madlavning, der kan ses på elregningen.
Har du lyst til flere forslag til sprøde og sunde retter, kan du f.eks. prøve vores sprøde kartofler med rosmarin og havsalt – nemme, luftige og alle tiders tilbehør.
God madlavning – og husk, at små ændringer i køkkenet kan gøre stor forskel for både smag og miljø!