Sprøde Stegte Kartofler

Tilberedning: 35 minutter · 190 °C · Nem

Fremgangsmåde

1. Skræl kartoflerne og skær dem i mundrette tern eller både.
2. Skyl kartoflerne i koldt vand og tør dem grundigt med et rent viskestykke.
3. Kom kartoflerne i en skål og vend dem med olivenolie, salt og peber. Tilsæt evt. frisk timian eller rosmarin for ekstra smag.
4. Forvarm airfryeren til 190 grader.
5. Fordel kartoflerne i airfryer-kurven i ét lag, så de bliver sprøde og jævnt stegte.
6. Steg kartoflerne i 20-25 minutter, ryst kurven eller vend kartoflerne efter halvdelen af tiden for en jævn stegeskorpe.
7. Kontroller at kartoflerne er gyldne og sprøde udenpå og møre indeni, juster eventuelt med et par minutter mere.

Tips

• For ekstra sprødhed kan du lade kartoflerne tørre lidt efter skylning, før de vendes i olie.
• Brug gerne bagekartofler eller fastkogte kartofler for bedste resultat.
• Tilsæt hvidløgspulver eller paprika for en krydret variation.