Sprøde Søde Kartofler med Røget Paprika
Tilberedning: 30 minutter · 200 °C · Nem
Ingredienser
- 500 g Søde kartofler
- 2 spsk Olivenolie
- 1 tsk Røget paprika
- 0,5 tsk Hvidløgspulver
- 0,5 tsk Salt
- 0,25 tsk Friskkværnet sort peber
Fremgangsmåde
- Skræl de søde kartofler og skær dem i både på ca. 1 cm tykkelse.
- Læg kartoffelbådene i en skål og vend dem med olivenolie, røget paprika, hvidløgspulver, salt og peber, indtil de er jævnt dækkede.
- Forvarm airfryeren til 200°C i 5 minutter.
- Læg kartoffelbådene i airfryer-kurven i ét lag, så de ikke overlapper for meget.
- Tilbered kartoflerne i airfryeren ved 200°C i 18-22 minutter, ryst kurven forsigtigt halvvejs for at sikre jævn stegning.
- Tag kartoflerne ud, når de er gyldne og sprøde udenpå og møre indeni.
- Server straks for den bedste sprødhed.
Tips
- Skær kartoffelbådene lige store for at sikre ensartet tilberedning.
- For ekstra sprødhed kan du lade kartoflerne tørre lidt på køkkenrulle efter skylning.
- Prøv at tilsætte lidt cayennepeber for et ekstra spicy twist.