Sprøde Ristede Pølsehorn med Smeltet Ost og Pikant Sennep
Tilberedning: 35 minutter · 190 °C · Nem
Ingredienser
- 8 stk Mini pølser
- 200 g Butterdej
- 100 g Revet cheddarost
- 2 spsk Grov sennep
- 1 stk Æg (til pensling)
- Frisk timian (valgfrit), tsk
Fremgangsmåde
- Forvarm airfryeren til 190 grader.
- Rul butterdejen ud på et meldrysset bord og skær den i 8 aflange trekanter.
- Smør en teskefuld grov sennep på den brede ende af hver dejtrekant.
- Drys revet cheddarost ovenpå senneppen.
- Læg en mini pølse på hver trekants bredde ende.
- Rul dejen stramt omkring pølsen, begyndende fra den brede ende, og form et horn.
- Pensl hvert pølsehorn med sammenpisket æg og drys evt. lidt frisk timian på toppen.
- Læg pølsehornene i airfryerkurven med lidt afstand imellem.
- Steg ved 190 grader i 20-25 minutter, indtil de er gyldne og sprøde.
- Lad dem køle et par minutter inden servering.
Tips
- Prøv at skifte cheddar ud med mozzarella for en mere cremet ostesmag.
- Brug stærk sennep for ekstra bid – prøv fx dijonsennep.
- Tilføj lidt finthakket chili i senneppen for et spicy twist.
- Server med en frisk dip som ketchup eller en mild yoghurtdressing.