Sprøde Pølsehorn med Cremet Ost og Krydret Tomatsauce

30 min · 190 °C · Nem

Sprøde pølsehorn med smeltet ost og krydret tomatsauce

Ingredienser

  • 8 stk Pølsehorn (færdiglavet wienerbrødsdej eller pizzadej)
  • 8 stk Små cocktailpølser
  • 150 g Revet mozzarellaost
  • 400 g Hakkede tomater på dåse
  • 1 stk Lille løg, finthakket
  • 1 stk Hvidløgsfed, knust
  • 1 tsk Chilipulver
  • 1 tsk Røget paprika
  • 1 tsk Tørret oregano
  • Salt og friskkværnet peber, efter smag
  • 1 spsk Olivenolie
  • Smeltet smør eller æg, til pensling

Fremgangsmåde

  1. Forvarm airfryeren til 190°C.
  2. Varm olivenolie i en lille gryde og sautér finthakket løg og hvidløg til det er blødt og gyldent.
  3. Tilsæt hakkede tomater, chilipulver, røget paprika og oregano. Lad saucen simre i 10 minutter under låg, og smag til med salt og peber.
  4. Rul dejen ud og skær den i 8 aflange trekanter. Læg en cocktailpølse på den brede ende af hver trekant, drys med revet mozzarella og rul pølsehornene stramt sammen mod spidsen.
  5. Pensl hvert pølsehorn med smeltet smør eller sammenpisket æg for en flot gylden overflade.
  6. Placer pølsehornene i airfryer-kurven med lidt afstand og steg ved 190°C i 12-15 minutter, eller til de er gyldne og sprøde.
  7. Server de varme pølsehorn med den krydrede tomatsauce ved siden af til dipping.

Tips