Sprøde Peanut Butter Cookies
Tilberedning: 22 minutter · 190 °C · Nem
Ingredienser
- 150 g Peanut butter (cremet eller crunchy)
- 100 g Sukker
- 1 stk Æg
- 150 g Hvedemel
- 1 tsk Bagepulver
- 1 tsk Vaniljesukker
- 0,5 tsk Salt
Fremgangsmåde
- Forvarm airfryeren til 190 grader.
- I en stor skål blandes peanut butter og sukker godt sammen.
- Tilsæt ægget og rør, indtil massen er ensartet.
- Bland hvedemel, bagepulver, vaniljesukker og salt i en anden skål.
- Sigt de tørre ingredienser i peanut butter-blandingen og rør det godt sammen til en dej.
- Form dejen til små kugler (ca. 12 stk.) og placer dem på et stykke bagepapir.
- Tryk hver kugle let flad med en gaffel, så de får et klassisk mønster.
- Læg forsigtigt bagepapiret med cookies i airfryeren og bag i 10-12 minutter, eller indtil cookies er gyldne og sprøde i kanten.
- Lad cookies køle af på en bagerist inden servering.
Tips
- Hvis du ønsker blødere cookies, kan du reducere bagetiden med et par minutter.
- Prøv at tilsætte hakkede chokoladestykker eller nødder i dejen for ekstra smag.
- Brug gerne crunchy peanut butter for ekstra tekstur.