Sprøde Parmesanbønner med Hvidløgsaroma
25 min · 190 °C · Nem
Ingredienser
- 400 g Friske grønne bønner
- 2 spsk Olivenolie
- 3 fed Hvidløg
- 50 g Friskrevet parmesan
- Salt, tsk
- Friskkværnet sort peber, tsk
- 1 tsk Tørret chili flager (valgfrit)
Fremgangsmåde
- Forvarm airfryeren til 190°C.
- Skyl de grønne bønner og tør dem grundigt.
- Pil og finhak hvidløgsfeddene.
- Vend bønnerne med olivenolie, hakket hvidløg, salt, peber og evt. chili flager i en skål.
- Placer bønnerne i airfryerkurven i et jævnt lag, så de ikke overlapper for meget.
- Steg bønnerne i airfryeren i 15 minutter, ryst kurven efter 7-8 minutter for jævn stegning.
- Tag bønnerne ud og drys straks med friskrevet parmesan, vend let rundt, så osten smelter lidt af varmen.
- Server straks, så bønnerne forbliver sprøde.
Tips
- Brug friskrevet parmesan for den bedste smag og smelteevne.
- Du kan variere krydringen med lidt citronzest for ekstra friskhed.
- Hvis du ønsker ekstra sprødhed, kan du tilsætte lidt pankorasp efter stegning.