Sprøde Panerede Ravioli

Tilberedning: 22 minutter · 190 °C · Nem

Fremgangsmåde

1. Kog raviolien efter pakkens anvisning, men reducer kogetiden med 1 minut, så de stadig er faste. Afdryp godt og lad dem køle af.
2. Pisk æggene sammen i en skål.
3. Bland rasp, revet parmesan, hvidløgspulver, oregano, salt og peber i en anden skål.
4. Vend de afkølede ravioli først i ægget og derefter i raspblandingen, så de er godt dækket.
5. Forvarm airfryeren til 190°C.
6. Spray airfryer-kurven let med oliespray og læg raviolierne i et enkelt lag uden at de overlapper.
7. Spray lidt oliespray over raviolierne for ekstra sprødhed.
8. Airfry i ca. 10-12 minutter indtil de er gyldne og sprøde. Vend dem forsigtigt halvvejs igennem.
9. Server straks med en dip efter eget valg, fx marinara eller en krydret yoghurt-dip.

Tips

• Du kan bruge både friske eller frosne ravioli, men frosne skal koges først.
• Prøv at tilføje chili-flager til raspblandingen for et spicy twist.
• Brug en oliespray for at få en sprød overflade uden at bruge meget olie.
• Vend raviolierne forsigtigt i airfryeren, så paneringen ikke falder af.