Sprøde Panerede Kyllingenuggets med Krydrede Kartoffelbåde

35 min · 190 °C · Nem

Fremgangsmåde

1. Skær kyllingebrystet i mundrette nuggets.
2. Bland hvedemel med en smule salt og peber på en tallerken.
3. Pisk æggene let i en skål.
4. Bland panko-rasp med paprikapulver, hvidløgspulver og løgpulver på en anden tallerken.
5. Vend kyllingen først i mel, derefter i æg og til sidst i den krydrede panko-rasp, så de er godt dækket.
6. Skær kartoflerne i både og vend dem med olivenolie, røget paprika, tørret timian, salt og peber.
7. Forvarm airfryeren til 190 grader.
8. Læg kartoffelbådene i airfryer-kurven i ét lag og steg dem i 15 minutter.
9. Efter 15 minutter lægges de panerede nuggets ovenpå kartoflerne og steg videre i yderligere 10 minutter, til nuggets er gyldne og sprøde, og kartoflerne er møre.
10. Server straks med dip efter eget valg.

Tips

• Brug panko-rasp for ekstra sprødhed i paneringen.
• Vend kartoffelbådene undervejs for jævn stegning.
• Prøv at tilsætte friskpresset citronsaft til dippen for ekstra friskhed.