Sprøde Mini Pizzasnegle med Frisk Tomat og Smeltet Ost
Tilberedning: 35 minutter · 190 °C · Nem
Ingredienser
- 1 rulle færdig pizzadej
- 150 g revet mozzarella
- 2 stk friske tomater
- 1 spsk tomatpure
- 1 tsk tørret oregano
- 0,5 tsk hvidløgspulver
- frisk basilikum til pynt, stk
- salt og friskkværnet peber, tsk
- 1 spsk olivenolie
Fremgangsmåde
- Forvarm airfryeren til 190 grader.
- Skær de friske tomater i små tern og bland dem i en skål med tomatpure, oregano, hvidløgspulver, olivenolie, salt og peber.
- Rul pizzadejen ud på et meldrysset bord til et rektangel.
- Fordel tomatblandingen jævnt over dejen og drys revet mozzarella over.
- Rul dejen stramt sammen fra den lange side og skær den i ca. 12 skiver.
- Læg pizzasneglene med snitfladen opad i airfryer-kurven med lidt mellemrum.
- Airfry mini pizzasneglene ved 190 grader i 20-25 minutter, til de er gyldne og sprøde.
- Lad sneglene køle et par minutter af og pynt med frisk basilikum inden servering.
Tips
- Brug gerne en blanding af mozzarella og en smagfuld ost som cheddar for mere smag.
- Du kan tilsætte lidt finthakket chili til tomatfyldet for et krydret twist.
- Hvis airfryeren er lille, kan du bage pizzasneglene i flere omgange for at sikre sprødhed.