Sprøde Mini-Pizzasnegle med Krydret Tomat og Smeltet Ost
Tilberedning: 35 minutter · 190 °C · Nem
Ingredienser
- 250 g frisk færdig pizzadej
- 100 g revet mozzarella
- 80 g pepperoni i skiver
- 150 ml krydret tomatsauce
- 1 tsk tørret oregano
- 1 tsk hvidløgspulver
- frisk basilikum til pynt, stk
- 1 spsk olivenolie
- salt og friskkværnet peber, stk
Fremgangsmåde
- Forvarm airfryeren til 190°C.
- Rul pizzadejen ud på et let meldrysset bord til en rektangel på ca. 30x25 cm.
- Smør tomatsaucen jævnt ud over dejen, og drys med oregano og hvidløgspulver.
- Fordel pepperoni og revet mozzarella over saucen.
- Rul dejen stramt sammen fra den lange side til en roulade.
- Skær rouladen i skiver på ca. 2,5 cm tykkelse.
- Pensl sneglene med olivenolie og krydr let med salt og peber.
- Læg sneglene i airfryer-kurven med lidt afstand, så de kan blive sprøde på alle sider.
- Airfry pizzasneglene i 20-25 minutter, til de er gyldne og sprøde.
- Lad dem køle et par minutter af, pynt med frisk basilikum og server straks.
Tips
- Brug gerne en hjemmelavet tomatsauce med chili for ekstra varme.
- Du kan erstatte pepperoni med skinke eller grøntsager efter smag.
- For ekstra sprødhed kan du pensle sneglene med lidt æggehvide inden stegning.
- Server med en frisk dip som hvidløgssauce eller pesto.