Sprøde Mini Pizzasnacks med Frisk Basilikum
22 min · 190 °C · Nem
Ingredienser
- 200 g Pizzadej (færdigkøbt eller hjemmelavet)
- 100 g Mozzarella, revet
- 100 g Cherrytomater, skåret i små tern
- 2 spsk Tomatsauce
- 1 spsk Olivenolie
- Frisk basilikum, stk
- 1 tsk Tørret oregano
- 0,5 tsk Hvidløgspulver
- Salt og friskkværnet peber, stk
Fremgangsmåde
- Rul pizzadejen ud på et meldrysset bord til ca. 3 mm tykkelse.
- Skær dejen ud i små firkanter eller cirkler på ca. 5x5 cm.
- Smør et tyndt lag tomatsauce på hver mini pizzabund.
- Drys med oregano, hvidløgspulver, salt og peber.
- Fordel cherrytomatternes tern og revet mozzarella på hver snack.
- Dryp lidt olivenolie over og læg et lille basilikumblad på toppen af hver.
- Forvarm airfryeren til 190°C.
- Læg mini pizzasnacks i airfryerkurven i ét lag (må evt. gøres i flere omgange).
- Airfry i 10-12 minutter, eller indtil de er gyldne og sprøde.
- Lad dem køle af i et par minutter inden servering.
Tips
- Brug gerne en pizzadej med god elasticitet for ekstra sprødhed.
- Prøv at tilføje lidt chili eller pesto for en krydret variant.
- Hold øje med pizzaerne i airfryeren, da tider kan variere afhængigt af model.
- Server med en frisk dip som tzatziki eller cremefraiche med urter.