Sprøde Mini Pizza-Snacks med Frisk Basilikum
22 min · 190 °C · Nem
Ingredienser
- 200 g Pizzadej (færdigkøbt eller hjemmelavet)
- 100 g Mozzarella, revet
- 80 g Cherry tomater, halverede
- 50 g Peberfrugt, finthakket
- 30 g Frisk basilikum, grofthakket
- 2 spsk Tomatsauce
- 1 tsk Tørret oregano
- Salt og friskkværnet peber, efter smag
- 1 spsk Olivenolie
Fremgangsmåde
- Rul pizzadejen ud på en let meldrysset overflade, og skær den i små cirkler på ca. 5 cm i diameter.
- Smør et tyndt lag tomatsauce på hver dejcirkel. Drys tørret oregano over saucen.
- Fordel revet mozzarella, halverede cherry tomater og finthakket peberfrugt jævnt på hver mini pizza.
- Krydr med lidt salt og peber, og dryp en smule olivenolie på toppen.
- Placer mini pizzaerne i airfryer-kurven i ét lag uden at overlappe.
- Tilbered ved 190°C i 10-12 minutter, eller indtil dejen er sprød og osten smeltet og let gylden.
- Tag mini pizzaerne ud, drys med frisk basilikum og lad dem køle let af før servering.
Tips
- Du kan variere fyldet med skiver af oliven, svampe eller små stykker skinke for ekstra smag.
- For ekstra sprødhed kan du pensle dejen med lidt olie inden tomatsaucen.
- Server med en frisk dip som pesto eller hvidløgssmør for et ekstra pift.