Sprøde Mini Croissanter
Tilberedning: 25 minutter · 190 °C · Nem
Ingredienser
- 200 g Butterdej (færdigkøbt)
- 50 g Mørk chokolade (valgfrit)
- 1 stk Æg til pensling
- Flormelis til drys (valgfrit)
Fremgangsmåde
- Rul butterdejen ud på et let melet bord til en cirkel på ca. 30 cm i diameter.
- Skær dejen i 8 trekanter med en skarp kniv.
- Læg evt. en lille stribe mørk chokolade ved den brede ende af hver trekant.
- Rul hver trekant sammen fra den brede ende mod spidsen og buk spidsen let ind under croissanten.
- Pensl croissanterne med sammenpisket æg for at få en flot gylden overflade.
- Forvarm airfryeren til 190 grader.
- Læg croissanterne i airfryer-kurven med lidt afstand og steg i 12-15 minutter til de er gyldne og sprøde.
- Lad dem afkøle let og drys evt. med flormelis inden servering.
Tips
- Du kan fylde croissanterne med marmelade, ost eller skinke som variation.
- Hold øje med croissanterne under stegning, da airfryere kan variere i varmeeffekt.
- Lad croissanterne køle lidt af, så de bliver ekstra sprøde uden at brænde fingrene.