Sprøde Luftige Medisterpølse-snacks med Frisk Rødkålssalat

25 min · 190 °C · Nem

Fremgangsmåde

1. Skær medisterpølsen i ca. 2 cm tykke skiver, og tryk dem let flade, så de bliver luftige og sprøde i airfryeren.
2. Forvarm airfryeren til 190 grader.
3. Læg medisterpølseskiverne i airfryer-kurven i ét lag og tilbered dem i 12-15 minutter, til de er gyldne og sprøde. Vend dem halvvejs igennem.
4. Imens snittes rødkål fint og æblet skæres i små tern.
5. Rør æblecidereddike, honning, sennep, yoghurt, salt og peber sammen til en dressing.
6. Vend rødkål og æble i dressingen og lad salaten trække i 5 minutter.
7. Anret medisterpølse-snacksene sammen med den friske rødkålssalat og dryp olivenolie over før servering.

Tips

• For ekstra luftighed kan du lade medisterpølseskiverne hvile på køkkenrulle i et par minutter før tilberedning.
• Prøv at tilføje lidt friskrevet ingefær til rødkålssalaten for et ekstra frisk pift.
• Server med et drys ristede græskarkerner for ekstra knas.