Sprøde Luftige Julekrydrede Medisterpølser
Tilberedning: 35 minutter · 190 °C · Nem
Ingredienser
- 6 stk Medisterpølser
- 1 spsk Smør
- 1 tsk Stødt allehånde
- 1 tsk Stødt kanel
- 0,5 tsk Stødt nellike
- 1 tsk Friskrevet muskatnød
- Salt og peber, efter smag
Fremgangsmåde
- Forvarm airfryeren til 190°C.
- Smelt smørret og bland det med allehånde, kanel, nellike, muskatnød, salt og peber.
- Prik medisterpølserne flere gange med en gaffel for at undgå, at de sprækker under tilberedningen.
- Pensl medisterpølserne grundigt med krydder-smørret, så krydderierne fordeles jævnt.
- Læg medisterpølserne i airfryer-kurven med lidt mellemrum, så varmluften kan cirkulere.
- Steg pølserne i 25 minutter ved 190°C, vend dem forsigtigt efter 12 minutter for en jævn sprødhed.
- Tag pølserne ud, lad dem hvile et par minutter før servering, så safterne fordeler sig.
Tips
- For ekstra smag kan du lade medisterpølserne trække i krydder-smørret i 30 minutter før tilberedning.
- Server medisterpølserne med grov sennep eller æblekompot for en klassisk julesmag.
- Undgå at overfylde airfryer-kurven for at sikre sprøde pølser på alle sider.