Sprøde Kyllingenuggets med Hjemmelavet Urte-Dip

35 min · 190 °C · Nem

Sprøde kyllingenuggets med hjemmelavet urte-dip

Ingredienser

  • 400 g Kyllingebryst
  • 1 tsk Salt
  • 0,5 tsk Friskkværnet peber
  • 1 tsk Paprikapulver
  • 1 stk Æg
  • 100 g Panko rasp
  • 50 g Parmesan, revet
  • 1 tsk Hvidløgspulver
  • 1 spsk Olivenolie
  • Frisk basilikum til dip
  • Frisk persille til dip
  • 150 g Græsk yoghurt
  • 1 spsk Citronjuice
  • 1 tsk Honning
  • Salt og peber til dip

Fremgangsmåde

  1. Skær kyllingebrystet i mundrette nuggets-stykker og krydr dem med salt, peber og paprikapulver.
  2. Pisk ægget let sammen i en skål.
  3. Bland panko rasp, revet parmesan og hvidløgspulver i en anden skål.
  4. Dyp hvert kyllingestykke først i ægget og derefter i raspblandingen, så de er godt dækkede.
  5. Pensl nuggets let med olivenolie for ekstra sprødhed.
  6. Forvarm airfryeren til 190 grader.
  7. Læg nuggets i airfryer-kurven i ét lag, uden at de overlapper. Tilbered i 20-25 minutter, vend dem halvvejs for jævn sprødhed.
  8. Imens blandes græsk yoghurt med finthakket basilikum og persille, citronjuice og honning. Smag til med salt og peber.
  9. Server de varme, sprøde nuggets med den friske urte-dip.

Tips