Sprøde Kyllingenuggets med Cremet Honning- og Sennepsdip
25 min · 190 °C · Nem
Ingredienser
- 400 g Kyllingebrystfilet
- 1 tsk Salt
- 0,5 tsk Friskkværnet peber
- 1 tsk Paprikapulver
- 1,5 dl Panko rasp
- 1 stk Æg
- 1 spsk Olivenolie
- 2 spsk Honning
- 2 spsk Groft sennep
- 1 spsk Mayonnaise
- 1 tsk Citronsaft
Fremgangsmåde
- Skær kyllingebrystfileterne i mundrette nuggets-stykker.
- Krydr kyllingestykkerne med salt, peber og paprikapulver.
- Pisk ægget let i en skål.
- Vend kyllingestykkerne først i ægget og derefter i panko rasp, så de er godt dækkede.
- Pensl nuggetsene let med olivenolie for ekstra sprødhed.
- Forvarm airfryeren til 190°C.
- Læg nuggetsene i airfryer-kurven i ét lag, uden at de overlapper.
- Tilbered nuggetsene i 12-15 minutter, vend dem halvvejs, til de er gyldne og sprøde.
- Imens blandes honning, groft sennep, mayonnaise og citronsaft til en cremet dip.
- Server de varme nuggets med den kølige honning- og sennepsdip.
Tips
- Brug panko rasp for ekstra sprødhed fremfor almindelig rasp.
- Tilsæt lidt cayennepeber i krydderierne for et ekstra spicy twist.
- Dippen kan forberedes dagen før og opbevares i køleskab.
- Sørg for ikke at overfylde airfryer-kurven for at sikre jævn varmefordeling.