Sprøde Kyllingenuggets med BBQ-dip
Tilberedning: 25 minutter · 190 °C · Nem
Ingredienser
- 400 g Kyllingebryst
- 100 g Panko rasp
- 50 g Parmesanost, revet
- 1 tsk Paprikapulver
- 1 tsk Hvidløgspulver
- 0,5 tsk Chilipulver
- 2 stk Æg
- 50 ml Mælk
- Salt og friskkværnet peber
- 150 ml Barbecuesauce
- 1 spsk Honning
- 1 tsk Røget paprika
Fremgangsmåde
- Skær kyllingebrystet i mundrette nuggets.
- Pisk æg og mælk sammen i en skål, og krydr med lidt salt og peber.
- Bland panko rasp, revet parmesan, paprikapulver, hvidløgspulver og chilipulver i en anden skål.
- Dyp kyllingenuggets først i æggeblandingen og derefter i raspblandingen, så de bliver godt dækket.
- Forvarm airfryeren til 190°C.
- Læg nuggets i kurven i et enkelt lag og tilbered i 12-15 minutter, til de er gyldne og sprøde. Vend nuggets halvvejs igennem tilberedningen.
- Imens blandes barbecuesauce med honning og røget paprika til dippen.
- Server de varme nuggets med den hjemmelavede BBQ-dip.
Tips
- For ekstra sprødhed kan du spraye nuggets let med olie, før de airfryes.
- Du kan justere chilipulveret efter ønsket styrke.
- Prøv at tilføje lidt citronskal i raspblandingen for en frisk smag.