Sprøde Kyllingefileter med Krydrede Ovnbagte Grøntsagsstave

35 min · 190 °C · Nem

Fremgangsmåde

1. Forvarm airfryeren til 190°C.
2. Skær kyllingefileterne i passende stykker til madpakken. Dup dem tørre med køkkenrulle.
3. Vend kyllingestykkerne i olivenolie, røget paprika, hvidløgspulver, tørret timian, salt og peber.
4. Skræl og skær gulerødder, pastinak og rødbede i tykke stave.
5. Bland grøntsagsstavene med olivenolie, spidskommen, chilipulver, salt og peber.
6. Læg grøntsagsstavene i airfryer-kurven i et jævnt lag og steg i 10 minutter ved 190°C.
7. Efter 10 minutter tilsættes kyllingestykkerne ovenpå grøntsagerne og steg videre i 15 minutter, til kyllingen er gennemstegt og grøntsagerne sprøde i kanterne.
8. Tag retten ud og lad den køle lidt af inden den pakkes til madpakken.

Tips

• Du kan variere grøntsagerne efter sæson og smag, fx med søde kartofler eller pastinakker.
• For ekstra sprødhed kan du vende kyllingen i lidt majsstivelse inden krydring.
• Server med en frisk yoghurt-dip med citron og dild for ekstra friskhed.