Sprøde Krydderkoteletter
35 min · 190 °C · Nem
Ingredienser
- 4 stk Svinekamkoteletter
- 1 tsk Paprikapulver
- 1 tsk Hvidløgspulver
- 1 tsk Løgpulver
- 0,5 tsk Chili flakes
- Salt, efter smag
- Sort peber, efter smag
- 2 spsk Olivenolie
Fremgangsmåde
- Forvarm airfryeren til 190°C.
- Dup koteletterne tørre med køkkenrulle.
- Bland paprika, hvidløgspulver, løgpulver, chili flakes, salt og peber i en skål.
- Smør koteletterne med olivenolie og gnid krydderblandingen godt ind på begge sider.
- Læg koteletterne i airfryer-kurven i ét lag.
- Steg koteletterne i airfryeren i 12-13 minutter, vend dem efter halvdelen af tiden.
- Sørg for, at koteletterne er gennemstegte og har en sprød, gylden overflade inden servering.
Tips
- Lad koteletterne hvile i 5 minutter efter stegning for at bevare saftigheden.
- Du kan tilføje frisk rosmarin eller timian til krydderiblandingen for ekstra aroma.
- Brug et stegetermometer for at sikre en kernetemperatur på minimum 65°C.