Sprøde Krydderkartoffelbåde
Tilberedning: 30 minutter · 200 °C · Nem
Ingredienser
- 600 g Kartofler
- 2 spsk Olivenolie
- 1 tsk Paprikapulver
- 0,5 tsk Hvidløgspulver
- 0,5 tsk Chilipulver
- 0,5 tsk Salt
- 0,25 tsk Sort peber
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåde
- Vask kartoflerne grundigt og skær dem i både med cirka 1 cm tykkelse.
- Læg kartoffelbådene i en skål og hæld olivenolie over.
- Tilsæt paprikapulver, hvidløgspulver, chilipulver, salt og peber. Vend godt rundt, så alle både er dækket af krydderierne.
- Forvarm airfryeren til 200 grader i 3 minutter.
- Læg kartoffelbådene i airfryer-kurven i ét lag, og tilbered i 18-22 minutter. Ryst kurven efter halvdelen af tiden for at sikre jævn sprødhed.
- Når kartoffelbådene er gyldne og sprøde, tages de ud og drysses med friskhakket persille inden servering.
Tips
- Brug gerne bagekartofler eller andre fastkogende kartofler for bedst resultat.
- Du kan justere krydderierne efter smag – for mere varme kan du tilføje ekstra chili.
- Server med en dip som aioli, ketchup eller cremefraiche med krydderurter.