Sprøde Krydderbagte Kikærter
Tilberedning: 25 minutter · 190 °C · Nem
Ingredienser
- 400 g Kikærter (dåse, drænet)
- 1 spsk Olivenolie
- 1 tsk Røget paprika
- 0,5 tsk Hvidløgspulver
- 0,5 tsk Spidskommen
- 0,25 tsk Chilipulver
- Salt efter smag
- Friskkværnet peber efter smag
Fremgangsmåde
- Forvarm airfryeren til 190 grader.
- Dup kikærterne tørre med køkkenrulle for at fjerne overskydende fugt.
- Kom kikærterne i en skål og vend dem med olivenolie, røget paprika, hvidløgspulver, spidskommen, chilipulver, salt og peber.
- Fordel kikærterne i airfryer-kurven i ét lag, så de ikke overlapper.
- Tilbered i airfryeren ved 190 grader i 15-20 minutter. Ryst kurven eller vend kikærterne efter halvdelen af tiden for at sikre jævn sprødhed.
- Tag kikærterne ud, lad dem køle lidt af og server straks som snack eller drys over salater.
Tips
- For ekstra sprødhed kan du lade kikærterne tørre i ovnen i ca. 10 minutter før krydring.
- Prøv også at tilsætte lidt citronskal eller friskhakket persille efter tilberedning for frisk smag.
- Kikærterne kan opbevares i en lufttæt beholder i op til 2 dage, men bedst nyde dem frisklavede.